लखनऊ एयरपोर्ट ने रचा इतिहास! FSSAI से 'Eat Right Campus' का सर्टिफिकेट पाने वाला देश का पहला हवाई अड्डा बना

Lucknow Airport Creates History: देश का पहला FSSAI प्रमाणित 'ईट Right कैंपस' बना लखनऊ एयरपोर्ट, मिली 3-स्टार रेटिंग

लखनऊ। उत्तर प्रदेश की राजधानी का चौधरी चरण सिंह अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डा (लखनऊ एयरपोर्ट) देश के विमानन इतिहास में एक नया कीर्तिमान स्थापित कर चुका है। अब लखनऊ एयरपोर्ट से यात्रा करने वाले यात्रियों को न केवल विश्वस्तरीय सफर का अनुभव मिलेगा, बल्कि पूरी तरह सुरक्षित, स्वच्छ और पौष्टिक भोजन का भी अटूट भरोसा मिलेगा। इसी प्रतिबद्धता के साथ लखनऊ एयरपोर्ट ने भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) से ‘ईट राइट कैंपस’ (Eat Right Campus) का प्रतिष्ठित प्रमाणन प्राप्त करने वाला भारत का पहला एयरपोर्ट बनने का गौरव हासिल किया है।

एफ.एस.एस.ए.आई ने लखनऊ एयरपोर्ट के खाद्य सुरक्षा और उच्च गुणवत्ता मानकों के उत्कृष्ट अनुपालन को देखते हुए इसे 3-स्टार रेटिंग से भी नवाजा है। यह शानदार प्रमाणपत्र लखनऊ (पूर्वी) के अपर जिलाधिकारी (ADM) श्री महेंद्र पाल सिंह द्वारा आधिकारिक रूप से प्रदान किया गया है।

FSSAI 'ईट राइट कैंपस' प्रमाणन: मुख्य बिंदु व वैधता (Key Details)

एयरपोर्ट को मिले इस राष्ट्रीय सम्मान, इसकी समय-सीमा और ऑडिट से जुड़े मुख्य तथ्य नीचे तालिका में दिए गए हैं:

प्रमाणन और मानक पैरामीटर	आधिकारिक विवरण व रेटिंग
हासिल किया गया ऐतिहासिक गौरव	भारत का पहला FSSAI प्रमाणित 'ईट राइट एयरपोर्ट'
प्रमाणपत्र की वैधता अवधि	24 मार्च 2026 से 23 मार्च 2028 तक (दो वर्ष)
मिली आधिकारिक रेटिंग	3-स्टार रेटिंग (3-Star Rating)
प्रमाणपत्र प्रदाता अधिकारी	महेंद्र पाल सिंह, अपर जिलाधिकारी, लखनऊ (पूर्वी)

कड़े 'थर्ड-पार्टी ऑडिट' की कसौटी पर खरा उतरा लखनऊ एयरपोर्ट

लखनऊ एयरपोर्ट को यह खास सम्मान ऐसे ही नहीं मिला, बल्कि इसके लिए एक बेहद कड़े और स्वतंत्र थर्ड-पार्टी ऑडिट (Independent Third-Party Audit) का आयोजन किया गया था। इस ऑडिट के दौरान एयरपोर्ट परिसर के भीतर संचालित होने वाले सभी फूड आउटलेट्स, कैफेटेरिया, रेस्टोरेंट्स और खाद्य सेवा प्रदाताओं का बहुत ही बारीक और व्यापक मूल्यांकन किया गया।

ऑडिट के दौरान मुख्य रूप से इन 7 कड़े मानकों की जांच की गई:

1. उच्च स्तरीय खाद्य सुरक्षा और सख्त रसोई स्वच्छता (Hygiene)
2. मेनू में पौष्टिक और संतुलित भोजन की निरंतर उपलब्धता
3. वैज्ञानिक तरीके से खाद्य अपशिष्ट प्रबंधन (Food Waste Management)
4. यात्रियों के लिए पूरी तरह सुरक्षित और शुद्ध पेयजल की व्यवस्था
5. स्थानीय और मौसमी खाद्य उत्पादों (Local & Seasonal Food) को बढ़ावा देना
6. यात्रियों और फूड हैंडलर्स के बीच खाद्य सुरक्षा को लेकर जागरूकता

यात्रियों को स्वस्थ और सुरक्षित सफर देने की अनूठी सोच

यह बेमिसाल कामयाबी लखनऊ एयरपोर्ट की उस प्रगतिशील सोच को दर्शाती है, जिसमें यात्रियों को केवल उनकी मंजिल तक पहुंचाना ही एकमात्र लक्ष्य नहीं है। बल्कि एयरपोर्ट प्रशासन यह सुनिश्चित करना चाहता है कि परिसर में कदम रखने से लेकर विमान में सवार होने तक यात्रियों को एक पूरी तरह सुरक्षित, स्वस्थ और तनावमुक्त वातावरण मिले। देश का पहला 'ईट राइट कैंपस' एयरपोर्ट बनने से अंतरराष्ट्रीय और घरेलू स्तर पर लखनऊ की साख और ज्यादा मजबूत होगी।

अहम जानकारी: FSSAI का 'ईट राइट कैंपस' अभियान देश में सही और सुरक्षित खानपान की आदतों को बढ़ावा देने की एक बड़ी पहल है। लखनऊ एयरपोर्ट ने इस सर्टिफिकेट को पाकर देश के अन्य सभी प्रमुख हवाई अड्डों के सामने एक अनुकरणीय और बेहतरीन मिसाल पेश की है।