सावधान! आपके किचन में तो नहीं पहुंच रहा जहर? UP में 283 क्विंटल मिलावटी मसाले सीज, बड़े ब्रांड्स भी शामिल

UP में मिलावटी मसालों पर सबसे बड़ा क्रैकडाउन: 50 लाख के मसाले जब्त, 10 लाख का माल नष्ट; लखनऊ, कानपुर समेत कई ब्रांड्स पर सील

लखनऊ | रवींद्र सिंह: 13 जून 2026

उत्तर प्रदेश में आम जनता की सेहत से खिलवाड़ करने वाले मसाला कारोबारियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) ने अब तक का सबसे बड़ा प्रदेशव्यापी अभियान चलाया है। आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के निर्देश पर 11 और 12 जून को पूरे प्रदेश में खुली, पैक्ड, साबुत और पिसी हुई मसालों की मैन्युफैक्चरिंग यूनिट्स, स्टॉकिस्टों और थोक विक्रेताओं पर औचक छापेमारी की गई।

इस दो दिवसीय विशेष महा-अभियान के दौरान विभाग ने 50 लाख रुपये से अधिक के मसाले जब्त किए हैं, जबकि 10 लाख रुपये से अधिक मूल्य के अस्वास्थ्यकर मसालों को मौके पर ही नष्ट करवा दिया गया।

📊 आंकड़ों में समझिए FSDA की बड़ी कार्रवाई:

• कुल संग्रहित नमूने (Samples): विभिन्न प्रतिष्ठानों से 813 नमूने एकत्र कर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं।
• मसाले जब्त (Seized): 283.5 क्विंटल मसाले सीज किए गए, जिनकी अनुमानित कीमत ₹50,23,000 है।
• मसाले नष्ट (Destroyed): मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त पाए गए 41.24 क्विंटल मसालों को नष्ट किया गया, जिनकी कीमत ₹10,46,940 है।

राहत की बात: इस पूरे अभियान के दौरान विभाग ने निर्देश दिए थे कि छोटे खुदरा दुकानदारों, लघु चक्की संचालकों और फेरीवालों (हाकरों) को परेशान न किया जाए, बल्कि बड़ी फैक्ट्रियों और थोक मिलावटखोरों पर ही शिकंजा कसा जाए।

📍 जिलेवार बड़ी कार्रवाइयां: रंगे हाथों पकड़े गए बड़े ब्रांड्स

• 1. लखनऊ - रंग मिलाकर पीस रहे थे धनिया और मिर्च:
  काकोरी स्थित 'स्पाइस क्रॉफ्ट फार्मर प्रोड्यूसर कंपनी' से समयावधि पार (कालातीत) हो चुके 33.39 क्विंटल मसाले (कीमत ₹13,67,400) सीज किए गए। इसके अलावा साहादतगंज में एक मैन्युफैक्चरिंग यूनिट में मसालों में कृत्रिम रंग का प्रयोग होते पकड़ा गया, जहां से 864 किलोग्राम धनिया और चिली पाउडर (कीमत ₹1,05,920) सीज हुआ। कन्हैया माधोपुर में 'अवध इंडस्ट्रीज' से और हसनपुर में 'बिजी फूड放置 इंडस्ट्रीज' से 'Tesmi' ब्रांड के मसाले सीज किए गए।
• 2. कानपुर नगर और देहात - 13 लाख की मिर्च जब्त:
  कानपुर नगर के 'श्याम ट्रेडर्स' से ₹1,19,400 मूल्य की 398 किलोग्राम मिलावटी हल्दी सीज की गई। वहीं कानपुर देहात के 'वोल्वो लाइन फूड्स प्राइवेट लिमिटेड' में तैयार हो रही मिर्च पाउडर में भारी कमियां पाई गईं, जिसके बाद 6260 किलोग्राम मिर्च पाउडर सीज किया गया, जिसकी कीमत ₹13 लाख है। इसके अलावा 'राकेश मसाले' और 'राज राजेश्वरी स्पाइसेज' से भी कमियों के चलते 19 क्विंटल मसाले (कीमत ₹9.30 लाख) जब्त किए गए।
• 3. चंदौली और अयोध्या:
  चंदौली में बाजार के बड़े ब्रांड 'RL मसाले' तथा 'रॉयल मसाले' पर कार्रवाई करते हुए कुल 8 नमूने लिए गए। अयोध्या के गोसाईंगंज में 'अर्चिता इंडिया प्राइवेट लिमिटेड' में समयावधि पार हो चुके ₹31,700 के मसालों को नष्ट कराया गया।
• 4. गाज़ियाबाद और मिर्जापुर:
  गाज़ियाबाद के विभिन्न प्रतिष्ठानों से ₹17,94,000 मूल्य के मसाले सीज किए गए। मिर्जापुर के 'जय मां विंध्यवासिनी ट्रेडर्स' पर छापा मारकर RL ब्रांड के नमूने लिए गए और 'रूद्र एंटरप्राइजेज' (RL स्पाइस की यूनिट) को बिना वैध लाइसेंस के संचालित किए जाने के कारण तुरंत बंद करवा दिया गया।

⚠️ छोटे दुकानदारों के उत्पीड़न पर सख्त रोक

प्रशासन की तरफ से इस संबंध में स्पष्ट निर्देश जारी किए गए हैं कि कार्रवाई के दौरान छोटे/खुदरा कारोबारी या हाकरों का उत्पीड़न कदापि न किया जाए। हालांकि, गलत कार्यों में लिप्त बड़े खाद्य कारोबारियों पर सतत और कड़ी नजर रखी जाएगी ताकि बाजार में शुद्धता सुनिश्चित की जा सके।